厨房通常是家庭卫生的重点。人们在这里储存食物与饮料、烹饪食品、一起用餐。厨房台面不可避免地会与食材、调味料接触，而残留的有机物质则为微生物繁殖提供了良好基础。为了获得更卫生的厨房环境，消费者也在寻找能应对微生物挑战的抗菌台面，这也正是妙抗保抗菌技术发挥作用的地方。
在本文中，我们将探讨有害微生物对厨房台面的损害以及妙抗保抗菌技术对于台面生产商的价值。
使用抗菌台面的原因
厨房台面上的微生物除了会引起污渍与异味外，还可能加速台面的老化。在消费者的烹饪过程中，厨房台面很容易沾染溢出或溅出的食材、调味品等，再加上台面上不断滋生的微生物，就很容易产生污渍与异味。针对这种情况，消费者通常会使用消毒剂来消除台面上的污染物，保持台面的清爽干净，但与抗菌台面相比，这种解决方案效果只能维持较短时间。当台面被微生物污染时，污渍与异味会很快再次出现。
另一个问题是：在准备食物的过程中，生肉很容易被有害微生物污染。如果在处理生肉时，微生物转移到台面上，容易污染厨房中的其他物品。使用抗菌台面可以很好地避免这个问题。此外，微生物不仅会引起污渍、异味等问题，同时也会加速台面的老化。随着时间的推移，快速繁殖的微生物会使台面褪色并造成损坏，这两种情况都会加速产品劣化。
抗菌技术赋能厨房台面
下图是台面在未受到抗菌技术保护（左）与内建了妙抗保抗菌技术后（右）的示意图。妙抗保的内建抗菌技术可以有效抑制有害微生物的生长。
通过在厨房台面上内建抗菌技术，品牌商不仅可以解决消费者的痛点，同时还能提供其他价值。
选择妙抗保的原因？
妙抗保抗菌技术可在卫生度、耐用性、可持续性方面提升厨房台面的价值。主要体现于以下几个方面。
- 提升耐久性与使用寿命。
- 台面能更长时间保持清洁。
- 全天候抑制有害微生物生长繁殖。
- 降低交叉污染的可能性。
- 所使用的抗菌技术在全球主要市场注册，可与食品接触。
